À Strasbourg, ni merguez ni kebab au marché de Noël !

Publié le 24 Décembre 2013

Par José Meidinger

Tant bien que mal, Strasbourg s’accroche mordicus à son image de capitale européenne que lui dispute sa rivale bruxelloise. Mais s’il est un titre homologué que personne ne conteste à la ville alsacienne, c’est sans aucun doute celui de capitale de Noël. Avec son scintillant marché de Noël à nul autre pareil, c’est un concept que Strasbourg exporte dans le monde entier depuis qu’elle a renoué avec la tradition la plus authentique. Après Tokyo l’année dernière, c’est à Moscou que les artisans alsaciens viennent de livrer, clés en main, un marché de Noël qui ne renie pas ses origines

Ces origines sont à la fois païennes et chrétiennes, germaniques assurément – c’est à Nuremberg qu’est né le premier marché de Noël il y a quatre siècles – et ses identifiants strasbourgeois affichent clairement la couleur. Ici, pas de « laïcisation » édulcorée de l’appellation marché de Noël rebaptisée parfois « Parfums d’hiver » à Amiens ou « Soleils d’hiver » à Angers, pour ne pas froisser imams ou rabbins en pétard. À Strasbourg, de surcroît, le « Christkindelsmärik » de la place Broglie rappelle sans complexe et en lettres étincelantes sa dénomination initiale : « Marché de l’enfant Jésus ». Car à l’origine en Alsace, ce n’était pas Santa Claus, le père Noël Coca-Cola, mais l’enfant Jésus en personne qui venait combler nos chères têtes blondes au pied du sapin… C’est encore – le choix du lieu est volontaire – autour de la cathédrale de Strasbourg, tour à tour protestante puis catholique, que les échoppes en bois de sapin, décorées de gui et de houx, proposent crèches et santons, guirlandes, boules de Noël, icones peintes de Biélorussie et miniatures en cristal des souffleurs de verre de Meisenthal. Plus loin, la place du Temple-Neuf (protestant) accueille le marché des saveurs avec ses parfums de cannelle, de barbe à papa et de vin chaud, de nougat et de pain d’épices au miel…

Cette année, la municipalité a fixé un nouveau règlement : certains produits qui ne correspondent pas à l’image de Noël ne sont plus autorisés. Cette « charte qualité » entend faire la chasse aux churros, hot-dogs, gadgets chinois et autres figurines fantaisistes sans rapport direct avec la région ou les traditions européennes. Ni merguez, kebab halal, falafels ou plats exotiques, mais des produits du terroir : miels des forêts vosgiennes ou de Forêt-Noire, gaufres du plat pays flamand, fougasses provençales… On s’y régale de flammekueche alsaciennes, de presskopf ou de foie gras, de bredele (petits gâteaux secs de Noël), de bières d’abbaye ou de sucettes à l’anis que même France Gall aurait appréciées… Une discrète ambiance musicale de chants traditionnels – Stille Nacht plutôt que Jingle Bells – accompagne votre périple vers le marché des sapins de Noël, épicéas des vallées vosgiennes, que les réfugiés alsaciens après 1870 avaient fait connaître à leurs compatriotes de « l’intérieur ».

Certes, le marché de Noël de Strasbourg, sacré meilleur marché de Noël d’Europe par la plate-forme d’e-tourisme European Best Destinations, aura bien du mal à garder son âme d’origine. Face à l’engouement croissant qu’il rencontre (près de deux millions de visiteurs cette année), vous aurez du mal à éviter la bousculade des heures d’affluence et… les inévitables pickpockets roumains 1 qu’il attire.

On pourra toujours se replier vers les petits marchés de Noël qui ont essaimé en Alsace, à Sélestat, Riquewihr ou Kaysersberg, ou de l’autre côté du Rhin à Fribourg-en-Brisgau et Baden-Baden. Célébrer Noël ouWeihnachten (la nuit sacrée) en terre rhénane, c’est revenir à l’enchantement des premiers Noëls de notre enfance… Scheni Wihnachte, joyeux Noël !

  1. La police roumaine a d’ailleurs dépêché l’une de ses équipes pour seconder leurs collègues alsaciens

Rédigé par Gérard Brazon

Publié dans #Faits Divers- Sociétés

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Marie-claire Muller 26/12/2013 23:10


Moi aussi je trouve que placer les Rabbins sur le même plan que nos envahisseurs et emmerdeurs halal est surprenant !!Les juifs sont nombreux en Alsace,ils font partie intégrante de son histoire,
ils vivent en bon voisinage avec tout le monde!vraiment je ne vois pas!!!J'ai vécu à Mulhouse où il y a une Synagogue et là aussi les juifs sont amicaux et trés agréables,en fait j'aime leur
façon de vivre ils sont un exemple pour moi!!Ils vivent leur religion et laissent les autres vivre la leur; pas comme les mahométans, qui veulent nous imposer leur secte de mort.

Walker 24/12/2013 18:54


Epicure au cas où vous n' auriez pas remarqué on parle de Noël et de la non invasion de ce dernier par d' autres croyances dont une plus particulèrement que nous répugnons.

Alors que vous soyez juif ou pas, que vous fêtiez Noël ou pas arrêtez de nous prendre la tête avec vos "erreurs grossières" et votre anti-judaïsme...  ce n' est pas vraiment le bon
moment !

DURADUPIF 24/12/2013 18:26


Que cela s'étende...faire reculer le califat islamiste jusqu'à sa disparition. Sinon nos risquons de fêter des saints que l'histoire de France a retenu.

Walker 24/12/2013 17:17


Ni merguez, kebab, halal...

Ca donne envie d' être Alsacien des nouvelles de ce genre.
A Marseille, dont je suis natif, on peine à garder nos baraques de santonniers (que ces salopards de supporters de l' équipe algérienne lors de sa qualification au mondial ont saccagé).
Il est vrai qu' il n' y a pas de merguez, kebab, halal dans ce marché mais ils ne sont pas très loin car la fameuse Canebière est devenue une vulgaire rue du bled.

Vive notre Noël !

Je souhaite un joyeux Noël à toute l' équipe ainsi qu' à Gérard et sa famille.

Epicure 24/12/2013 17:12


Je trouve cette réconciliation avec la Tradition excellente et je crois qu'en tant quanti-multivculturaliste, je suis pour une protection de la DIVERSITE justement !


Toutrefois, je soupçonne le rédacteur de ce billet, d'avoir une dent contre des Rabbins dont je ne crois pas qu'ils "râlent contr ele Weihnachts Markt...En tout cas, pas les "Ashkénazes"
alsaciens !!!!!!! Voilà un Grand Sac Commun où je ne crois pas que les Juifs ou même leurs Rabbins, méritent d'être jetés avec les Islamistes (50% des Musulmans!)


Comme quoi, l'anti-judaïsme reste bien vivace sous la plume de l'Inconscient (??) 


A mon avis, une erreur grossière...en l'occurence

marie-plume 24/12/2013 16:49


Comme c'est agréable d'apprendre semblables nouvelles! Vive Strasbourg! Inspirons -nous de cet état d'esprit bien français et tant pis si cela heurte les bobos du "vivre ensemble"


Joyeux Noël à tous les Français qui se reconnaîtront!